Ce cadeau comprend un vin rouge de la région de Lalande de Pomerol et un vin blanc de Bourgogne, Petit Chablis, un Grand Cru rouge St Emillion et un St. Estèphe. Ce cadeau de vin est emballé pour vous dans du papier cadeau blanc brillant fourni avec un ruban de soie. Nous appliquons votre message gratuitement.
Coffret cadeau avec
- Vin rouge, Lalande de Pomerol, Château Fleur de Jean Gue, 75 cl
- Vin rouge, Saint-Estèphe, Château Tour Coutelin 75 cl.
- Vin rouge, St Emillion Grand Cru, Château Fougueyrat, 75 cl.
- Vin blanc, Petit Chablis, Domaine Tremblay 75 cl.
Le Lalande de Pomerol est élaboré à partir de 80,00% de Merlot et 20,00% de raisins de Cabernet Franc. Ce magnifique cru est vinifié par la fille d'Alain Aubert (Ch. La Couspaude), Héloise Aubert. Est-ce une coïncidence si le vin est très raffiné et féminin, tout comme le vigneron? En tout cas, le terroir argilo-calcaire a livré un beau vin, plein, sensuel et accessible assez rapidement, mais avec un potentiel de stockage. C'est un Lalande Pomerol opulent, avec beaucoup de fruits fins, des tanins fins et une très belle intensité. Le bois est bien dosé et le goût est délicieusement doux!
Le Saint Estèphe est élaboré à partir de raisins issus des vignobles du Château Tour Coutelin. La superficie du vignoble est de 12 hectares avec des vignes Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45% et Cabernet Franc 5% avec une moyenne d'âge de 25 ans. La cueillette est manuelle. Vinification traditionnelle avec contrôle de la température. L'élevage se déroule en fûts de chêne pendant 12 à 15 mois, renouvelés tous les 4 ans. La couleur est d'un beau rouge rubis profond. Au nez des notes de pain grillé et de fruits mûrs. Des tanins tempérés en bouche, bien équilibrés avec une finale de fruits abondants. Parfaitement bu.
Le Château Fougueyrat a été géré jusqu'au Millenium Change par la famille Nicoux comme un très bon Saint Emilion Grand Cru. Après tout, l'excellent terroir où les vignobles prospèrent témoigne d'une grande classe. Avec de prestigieux voisins Grand Cru Classé comme Cap de Mourlin, Soutard, Larmande et Dassault, c'est difficile à contredire. En 2001, la famille Mortelmans a acquis les 7 hectares de vignobles magnifiquement situés avec ses caves. Afin de préserver le Château au groupe restreint des Grands Crus de Saint-Emilion, tout et tout le monde a été rapidement réglé pour la qualité. Les vignobles sont situés sur le célèbre rocher calcaire de Saint Emilion et sont plantés à 85% de merlot, 10% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. Ils ont été réalignés et même partiellement replantés. Grâce à une double taille (vendanges vertes), rien que la qualité est recherchée dans les vignes. Dans les caves, la fermentation alcoolique peut être surveillée très précisément grâce à de petites cuves en acier inoxydable thermo-contrôlées. L'enseignement sur les fûts de chêne français a été révisé, par exemple 1 / 4ème des fûts de chêne sont renouvelés chaque année. Le vin restant vieillit en fûts de 1 ou 2 ans.
Le Petit Chablis a toutes les caractéristiques d'un arôme de fleur blanche de Chablis mélangé à des notes d'agrumes sur une base minérale. La bouche est légère et vive avec une acidité équilibrée. La famille Gérard Tremblay est la cinquième génération à rayonner avec fierté le blason familial. Ils ont étendu leur propriété de cinquième génération de 12 hectares à 33 hectares. Ces 33 hectares sont plantés uniquement de cannes de Chardonnay! Un autre cépage ne peut pas être planté à Chablis. La superficie du Petit Chablis est de 5,5 ha. Chablis 15 hectares et les 12,5 hectares du 1er Cru et Grand Cru. Gardiens de la tradition et passionnés de vin, Gérard et Vincent Tremblay cultivent plus de 30 hectares de vignes et produisent des vins issus de 4 appellations AOC Chablis différentes. Leurs vins sont élaborés avec beaucoup de soin, d'amour et une réelle attention aux détails.
